Poggio al Sole Chanti Classico 2015 - 1,5l

Der Poggio al Sole Chianti Classico 2015 in der großzügigen 1,5-l-Magnumflasche ist ein charismatischer Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Seine Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino verbindet regionale Typizität mit eleganter Struktur und macht ihn zu einer stimmungsvollen Wahl für besondere Anlässe. Als klassischer Chianti Classico steht er in einer langen toskanischen Weintradition, die für Ausdruck, Herkunft und Trinkfreude geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife rote Früchte, würzige Noten und ein feiner Kräuterton, der dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Poggio al Sole Chianti Classico 2015 weich, vollmundig und harmonisch, mit gut eingebundener Struktur und einem langen, angenehmen Abgang. Die Kombination aus Frucht, Würze und lebendiger Säure verleiht ihm gute Entwicklungsmöglichkeiten; er kann noch einige Jahre reifen, zeigt sich aber bereits jetzt sehr zugänglich.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Chianti Classico stammen aus der Toskana, wo kalk- und steinreiche Böden sowie das warme, von Höhenlagen beeinflusste Klima ideale Bedingungen für Sangiovese bieten. Sorgfältige Lese und die Auswahl gesunder, vollreifer Trauben bilden die Grundlage für die Qualität dieses Weins. Die Vinifikation folgt dem Ziel, Frische, Sortentypizität und die feine Würze der Rebsorten herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Rotwein zu Wildgerichten, Rindfleisch und gereiftem Käse. Auch zu toskanischen Speisen, geschmortem Fleisch oder Pasta mit kräftigen Saucen ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei der Magnumflasche kann ein vorheriges Dekantieren von etwa 30 bis 60 Minuten helfen, die Aromen noch offener zu zeigen.

Produzent
Poggio al Sole ist ein Weingut in der Toskana, das eng mit der Tradition des Chianti Classico verbunden ist. Die Region zählt zu den renommiertesten Weinbaugebieten Italiens und hat mit ihren charaktervollen Sangiovese-Weinen internationale Anerkennung erlangt. Poggio al Sole steht für authentische, regional geprägte Weine, die Herkunft und Handwerk überzeugend zusammenbringen.