Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021

Der Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021 ist eine charakterstarke und zugleich bemerkenswert elegante Interpretation von 100 % Cabernet Franc aus Bolgheri. Er verbindet die Kraft eines großen Superiore mit der Finesse und Spannung, für die das toskanische Küstenterroir so geschätzt wird, und ist Walter gewidmet – als Ausdruck von Respekt für Herkunft, Identität und außergewöhnliche Weinbergsarbeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit dichter, leuchtender Mitte. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Schwarzer Johannisbeere, Brombeerkonfitüre und Damaskusrose, ergänzt von Eukalyptus, Tabak, Jujube, mediterraner Macchia und fein eingebundenen vegetabilen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, aber erstaunlich geschmeidig: Die Struktur ist klar, die Frucht präzise, die Frische gibt dem Wein Länge und Energie. Trotz seines Drucks bleibt er elegant und balanciert, mit gutem Reifepotenzial, das die aromatische Tiefe in den kommenden Jahren weiter verfeinern dürfte.

Vinifikation
Poggio al Tesoro liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo die Nähe zum Meer, sonnige Tage und kühlende Brisen ein ideales Mikroklima für Cabernet Franc schaffen. Das Terroir ist geprägt von außergewöhnlicher Qualität und einem Zusammenspiel aus Wärme, Luftbewegung und gut drainierenden Böden, das der Sorte ihre Spannung und aromatische Präzision verleiht. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und anschließend mit hoher Sorgfalt vinifiziert, um Struktur, Frische und die charakteristische Tiefe des Cabernet Franc optimal herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind, Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino, aber auch zu aromatischen Gerichten mit Kräutern, Pilzen und mediterranem Gemüse. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; je nach Entwicklung empfiehlt sich eine Stunde Dekantierzeit, damit sich die vielschichtigen Aromen vollständig öffnen können.

Produzent
Poggio al Tesoro ist ein renommiertes Weingut in Bolgheri, das seine Identität konsequent aus seinem außergewöhnlichen Standort an der toskanischen Küste ableitet. Das Gut hat sich in der Region einen Namen gemacht, weil es die Möglichkeiten des Terroirs mit Fokus und Präzision nutzt und Weine erzeugt, die Kraft, Eleganz und Herkunft überzeugend vereinen. Besonders bekannt ist Poggio al Tesoro für seine modernen, zugleich tief regional verankerten Bolgheri-Weine, die regelmäßig hohe Anerkennung genießen.