Poggio Antico Brunello Altero 1995 - 0,75l

Der Poggio Antico Brunello Altero 1995 ist ein charakterstarker Brunello aus der Toskana, der die ganze Tiefe und Eleganz des Sangiovese eindrucksvoll zeigt. Durch seine lange Reife in Eichenfässern verbindet er klassische Brunello-Struktur mit bemerkenswerter Komplexität und einem Stil, der heute besonders geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit bereits leicht gereifter Patina. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und Anklängen von Leder, ergänzt von feinen Holz- und Reifearomen. Am Gaumen zeigt sich der Poggio Antico Brunello Altero 1995 vollmundig, kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit lebendiger Säure, klarer Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Reife verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Harmonie; bei guter Lagerung kann er weiterhin spannend bleiben, auch wenn er sich heute bereits in einer sehr schönen Trinkphase befindet.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Toskana, einer Region, deren kalk- und tonhaltige Böden sowie das warme, zugleich klimatisch ausgeglichene Umfeld ideale Bedingungen für Sangiovese bieten. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und traditionell vinifiziert, bevor der Wein mindestens vier Jahre in Eichenfässern reift, was ihm Struktur, Würze und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu Wildgerichten, Rindfleisch, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse. Serviert werden sollte er bei etwa 16–18 °C; je nach Zustand der Flasche empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren, um mögliche Reifearomen zu öffnen und eventuelles Depot zu trennen.

Produzent
Poggio Antico gehört zu den renommierten Erzeugern aus Montalcino und hat sich mit seinen präzisen, terroirgeprägten Brunello-Weinen einen festen Platz in der Region gesichert. Das Weingut steht für Qualität, lange Reifung und einen stilvollen Ausdruck des Sangiovese und wird von Liebhabern klassischer Brunello-Weine hoch geschätzt.