Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021

Der Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der malerischen Toskana, der den Charakter und die Raffinesse der Rebsorte Cabernet Franc eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seiner eleganten Struktur und dem Fokus auf Terroir ist dieser Wein eine bemerkenswerte Entdeckung für Liebhaber hochklassiger italienischer Rotweine. Dank sorgfältiger Produktion und regionaltypischer Handschrift bringt der Poggioraso jahrgangsübergreifend ein exzellentes Genusserlebnis ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Cabernet Franc Poggioraso 2021 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von reifen Waldbeeren, Cassis und Veilchen, begleitet von subtilen Kräuternoten und einem Hauch von Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Frische, reifer Frucht und feinen Tanninen; Nuancen von Brombeere, Kirsche und dunkler Schokolade verschmelzen mit einer präzisen Säure. Der Abgang ist lang, samtig und elegant, mit anhaltenden würzigen sowie mineralischen Akzenten. Der Poggioraso 2021 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial: Wer Geduld mitbringt, wird nach einigen Jahren Lagerung noch mehr an Tiefe und Komplexität entdecken.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Cabernet Franc stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Herzen der Maremma, einem Gebiet in der toskanischen Küstenregion, das für seinen einzigartigen Mix aus maritimen Einflüssen und mineralischen Böden bekannt ist. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach behutsamer Entrappung und Maischegärung wird der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch er seine vielschichtige Struktur und feinen Holzaromen erhält. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl das Terroir als auch die Besonderheiten der Rebsorte gekonnt interpretiert.

Essen & Servieren
Dieser Cabernet Franc harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wild oder auch gereiften Käsesorten. Für das perfekte Genusserlebnis empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter lässt die komplexen Aromen vollständig zur Geltung kommen und unterstreicht die Eleganz des Weins.

Produzent
Poggio Argentiera wurde 1997 gegründet und setzt seitdem mit Leidenschaft auf die Erzeugung authentischer, terroirbetonter Weine im südlichen Teil der Toskana. Die Kellerei gilt als Vorreiter nachhaltiger Bewirtschaftung und arbeitet mit viel Respekt für die Natur und das traditionelle Handwerk der Region. Poggio Argentiera hat sich besonders durch die Interpretation internationaler Rebsorten in der Maremma einen Namen gemacht und ist damit zu einem festen Bestandteil der modernen toskanischen Weinszene avanciert.