Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino 2020

Der Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2020 ist ein eleganter, ausschließlich aus Sangiovese vinifizierter Rotwein aus einer der renommiertesten Weinregionen der Toskana. Als „Baby Brunello“ vereint er die Finesse und Frische eines Rosso di Montalcino mit bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Der Jahrgang wurde von James Suckling mit 92 Punkten ausgezeichnet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden, klaren Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet mit reifen roten Früchten, Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Blutorange. Dazu gesellen sich Nuancen von Hagebuttentee, dunklen Gewürzen, Walnussschalen und feiner Rinde, abgerundet durch einen dezenten Hauch von Meersalz. Am Gaumen präsentiert sich der Rosso saftig, frisch und elegant. Eine lebendige Säure, die feinkörnigen, gut integrierten Tannine und eine charakteristische salzige Mineralität verleihen ihm Struktur und Länge. Der mittelkräftige Körper wirkt ausgewogen und präzise. Bereits jetzt sehr zugänglich, kann der Wein durch einige Jahre Flaschenreife zusätzlich an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Rosso di Montalcino wird aus Sangiovese-Trauben der Weinberge von Poggio di Sotto erzeugt – aus denselben hochwertigen Lagen, die auch die Grundlage für den Brunello des Hauses bilden. Nach der Vinifikation reift der Wein rund zwei Jahre in Fässern, wodurch er seine elegante Struktur, aromatische Tiefe und harmonisch eingebundenen Tannine entwickelt. Zu spezifischen Bodenverhältnissen und zur Erntemethode liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Toskaner passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, geschmortem Fleisch, Wildgeflügel, Pilzgerichten sowie gereiftem Pecorino. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter – etwa 30 Minuten – kann die Frucht und die würzigen Nuancen zusätzlich hervorheben; bei älteren Flaschen empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um mögliche Ablagerungen zu entfernen.

Produzent
Poggio di Sotto zählt zu den angesehenen Erzeugern von Montalcino und ist für Weine von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz bekannt. Das Weingut legt besonderen Wert auf die Ausdruckskraft des Sangiovese und die sorgfältige Reifung seiner Weine. Die Verwendung von Trauben aus denselben renommierten Weinbergen wie beim Brunello verleiht auch dem Rosso di Montalcino eine bemerkenswerte Tiefe und macht ihn zu einem charaktervollen Botschafter der Region.