Poli Elisir Prugna liquore 0.7L

Poli Elisir Prugna ist ein süßer italienischer Pflaumenlikör aus dem Veneto. Statt auf ein trockenes Pflaumendestillat setzt er auf den fruchtigen Charakter einer Infusion aus reinem Pflaumensaft.

Aroma & Geschmack
Im Vordergrund steht die Pflaume mit ihrer saftigen, reifen Frucht und einer deutlichen Süße. Der Stil ist fruchtbetont und unkompliziert – ein Likör für alle, die Pflaumenaromen gern pur oder als Begleitung zu Desserts genießen.

Destillation & Reifung
Elisir Prugna wird laut Herstellerbeschreibung aus einer Infusion von reinem Pflaumensaft hergestellt. Weitere Angaben zu Zutaten, Herstellungsverfahren oder Reifung liegen nicht vor.

Servieren
Gut gekühlt oder bei Zimmertemperatur pur servieren. Er passt zu Pflaumen- und Schokoladendesserts, kann über Vanilleeis gegeben oder als fruchtige Zutat in Cocktails verwendet werden.

Destillerie
Liköre gehören bei Poli seit den Anfängen zum Sortiment. Laut Unternehmensgeschichte führte der Briefkopf der Brennerei bereits 1930 die Bezeichnung „Fabbrica liquori“ vor „Distilleria Acquavite“. Der damals bedeutende trockene Pflaumenlikör Sliwovitz wich später dem süßen Elisir Prugna, nachdem der Name Sliwovitz ab 1938 ausschließlich für Pflaumendestillate aus Osteuropa verwendet wurde.