Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano 2022

Der Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2022 verbindet die Kraft der toskanischen Hügel mit einer eleganten, ausgewogenen Stilistik. Als klassischer Vertreter der traditionsreichen Appellation Montepulciano wird er überwiegend aus Prugnolo Gentile, einer lokalen Sangiovese-Variante, gekeltert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot. In der Nase verbinden sich reife Brombeeren und Himbeeren mit floralen Noten; feine Gewürze und ein Hauch Eiche ergänzen das aromatische Bild. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und vollmundig, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Frische. Der lange, würzige Nachhall rundet den Eindruck ab. Seine Struktur lässt eine weitere Entwicklung in der Flasche erwarten, ein konkretes Reifefenster ist jedoch nicht angegeben.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Region Montepulciano in der Toskana und wird überwiegend aus Prugnolo Gentile hergestellt. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Würze und Komplexität. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu gebratenem Rindfleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Am besten leicht temperiert bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Aromen öffnen, besonders wenn der Wein noch jung wirkt.

Produzent
Poliziano ist ein Weingut aus Montepulciano und steht für Weine, die den Charakter der toskanischen Appellation in den Mittelpunkt stellen. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen für dieses Produkt nicht vor.