Probierpaket: Moderner Roter Burgunder

Burgund befindet sich im Wandel. Eine neue Generation von Winzern arbeitet mit größerer Präzision, reduzierter Intervention und einem kompromisslosen Fokus auf Terroir. Dieses Probierpaket vereint drei moderne Interpretationen roter Burgunderweine, bei denen Eleganz, Frische und Transparenz im Vordergrund stehen.

Die Weine zeigen unterschiedliche Facetten des Pinot Noir – von regionaler Finesse bis hin zur strukturierten Tiefe eines Premier Cru – stets mit einer zeitgemäßen Balance aus Frucht, Säure und feiner Tanninstruktur.

Monthelie Rouge Domaine Boisson Pierre, 2022
Lebendig und elegant mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und feiner Würze. Klare Mineralität und präzise Struktur.

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Domaine Petit-Roy, 2021
Premier Cru mit Tiefgang und Komplexität. Kühle rote Frucht, dezenter Holzeinsatz und eine spannungsreiche Säure mit Reifepotenzial.

Bourgogne Rouge Domaine Sabre Fanny, 2023
Saftig und energiegeladen mit frischer roter Frucht, floralen Nuancen und seidigen Tanninen. Modern, transparent und zugänglich im Stil.