Quinta Quietud - 2022 Corral de Campanas

Corral de Campanas 2022 von Quinta Quietud ist ein kraftvoller, zugleich präzise gebauter Rotwein aus Toro, der die typische Intensität der Region mit moderner Eleganz verbindet. Als Teil des Portfolios eines der renommiertesten Erzeuger in Toro steht er für konzentrierten Fruchtcharakter, Struktur und die markante Handschrift eines Terroirs mit langer Weintradition.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein meist in tiefem, dichtem Rubinrot mit beinahe undurchsichtiger Mitte. In der Nase erwarten einen dunkle Beerenfrucht, reife Kirsche, Pflaume und oft würzige Noten wie Lakritz, Kräuter, Pfeffer und ein Hauch von Holz oder mineralischer Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und konzentriert, mit reifer Frucht, klarer Struktur und spürbaren, aber gut integrierten Tanninen. Toro-Weine sind bekannt für Kraft und Substanz, und auch dieser Wein dürfte mit seiner Balance aus Frische und Tiefe überzeugen. Je nach Ausbau besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Toro, einer Region im Nordwesten Spaniens, die für heiße Tage, kühle Nächte und eher karge Böden bekannt ist. Diese Bedingungen begünstigen geringe Erträge und eine hohe aromatische Konzentration. Da keine weiteren Details zu Rebsorte, Lese oder Vinifikation vorliegen, lässt sich nur allgemein sagen, dass der Wein wahrscheinlich mit dem Ziel vinifiziert wurde, die typische Kraft der Region mit Präzision und Trinkfluss zu verbinden.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder geschmortem Wild, ebenso zu gereiftem Hartkäse und herzhaften Eintöpfen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C; bei jugendlicher Stilistik kann eine Stunde im Dekanter helfen, die Aromatik zu öffnen und die Tannine zu glätten.

Produzent
Quinta Quietud, auch bekannt als Bodegas Quinta de la Quietud, gehört zu den angesehenen Namen in Toro und hat sich einen Ruf für qualitätsorientierte, charaktervolle Weine erarbeitet. Das Weingut steht für eine moderne Interpretation des traditionellen Toro-Stils und ist in der Region für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt.