Reichsrat von Buhl - Deidesheimer Leinhöhle Riesling Trockenbeerenauslese 1967 - 0,7 l

Der Reichsrat von Buhl Deidesheimer Leinhöhle Riesling Trockenbeerenauslese 1967 ist eine außergewöhnlich seltene Süßweinikone aus der Pfalz. Als gereifter Schatz aus einer der renommiertesten Riesling-Lagen verbindet er enorme Konzentration, feine Säure und bemerkenswerte Eleganz – ein Wein für besondere Momente und Liebhaber großer deutscher Spätlesen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine goldene bis bernsteinfarbene Tönung, die seine Reife und Noblesse unterstreicht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten und reifen Früchten, Honig, kandierten Zitrusnoten sowie feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt die Trockenbeerenauslese vollmundig, reich und konzentriert, dabei aber nie schwerfällig. Die Süße wird von einer lebendigen Säure präzise ausbalanciert, während sich im langen, eleganten Abgang eine dezente Mineralität zeigt. Dank seiner Struktur und seiner hohen Konzentration besitzt der Wein noch immer beeindruckende Tiefe und kann – je nach Lagerung – weiterhin faszinierend reifen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Deidesheimer Leinhöhle in der Pfalz, einer Lage, die von ihrem warmen Klima und den für Riesling typischen mineralischen Böden profitiert. Für eine Trockenbeerenauslese werden ausschließlich hochreife, von Edelfäule geprägte Beeren selektiv von Hand gelesen, um maximale Aromendichte und natürliche Süße zu erreichen. Die Vinifikation erfolgt besonders schonend, damit die feinen Frucht-, Honig- und Würzestrukturen des Jahrgangs erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Desserts mit Steinobst, Crème brûlée, Blauschimmelkäse oder als luxuriöser Solist zum Ausklang eines Menüs. Auch als Aperitif in kleiner Menge kann er beeindrucken. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen aber helfen, das Aromenspiel behutsam zu öffnen.

Produzent
Reichsrat von Buhl zählt zu den traditionsreichsten und bekanntesten Weingütern der Pfalz und steht seit dem 19. Jahrhundert für klassische, terroirgeprägte Rieslinge. Das Gut hat sich besonders mit seinen hochwertigen Lagenweinen und edelsüßen Spitzengewächsen einen exzellenten Ruf erarbeitet. Seine Weine gelten bis heute als Referenz für pfälzische Riesling-Kultur und gehören zu den renommiertesten deutschen Gewächsen.