Reimitz 2017 - 0,75l

Reimitz 2017 ist ein charaktervoller Rotwein mit viel Tiefe und Eleganz, der mit seiner Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot einen harmonischen, zugleich kraftvollen Stil zeigt. Die Kombination aus dunkler Frucht, würzigen Akzenten und feiner Holznote macht ihn zu einem besonderen Wein für Liebhaber strukturierter Rotweine. Durch seine sorgfältige Reifung im Eichenfass bringt er zudem jene klassische Note mit, die ihn auch als Geschenk sehr attraktiv macht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich Reimitz 2017 in einem tiefen, satten Rot mit guter Farbdichte. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren, würzigen Nuancen und einem dezenten Hauch Vanille, der aus dem Holzausbau stammt. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und saftig, mit reifer Frucht, weichen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Seine ausgewogene Struktur und die solide Reife machen ihn zu einem Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial, der sich in den kommenden Jahren noch weiter öffnen kann.

Vinifikation
Der Reimitz 2017 wird aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot vinifiziert und reifte sorgfältig in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und feine Würze verleiht. Konkrete Angaben zum Terroir, zur Erntemethode und zum genauen Ausbau liegen nicht vor, doch die Stilistik deutet auf eine bewusst selektionierte, qualitätsorientierte Produktion hin.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Rind oder reifem Käse. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; bei jüngerer Flaschenreife kann eine kurze Belüftung oder Dekantierung sinnvoll sein, damit sich die Aromen optimal entfalten.

Produzent
Über Klaus Reimitz und das Weingut liegen nur begrenzte Informationen vor. Bekannt ist vor allem, dass der Name für einen stilvollen, sorgfältig ausgebauten Rotwein steht, der mit klassischer Fassreife und guter Lagerfähigkeit überzeugt.