Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022

Der Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 ist ein herausragender Botschafter des aufstrebenden Terroirs von Marsannay im nördlichen Burgund. Dieser charaktervolle Pinot Noir vereint authentische Handwerkskunst und das feine Gleichgewicht des Clos du Roy, einer der renommiertesten Lagen der Appellation. Die Weintradition des Hauses René Bouvier, gepaart mit konsequenter Qualitätsphilosophie, macht diesen Wein zu einem Must-have für Burgunderliebhaber.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 in einem leuchtenden, tief rubinroten Farbton, der bereits auf seine Finesse hindeutet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und subtilen Veilchennoten, ergänzt von feinen Gewürzanklängen und einer markanten mineralischen Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und wunderbar ausgewogen. Die Fruchtaromen werden von seidigen Tanninen getragen, während eine feine Säurestruktur für Spannung sorgt. Noten von Sauerkirschen, zarten Kräutern und ein Hauch von feuchter Erde runden das Geschmackserlebnis ab. Das Finale ist langanhaltend und geprägt von einer angenehmen Würze sowie delikaten Holznoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Der 2022er Jahrgang überzeugt schon jung, zeigt jedoch auch großes Lagerpotenzial und entwickelt mit einigen Jahren Flaschenreife noch mehr Raffinesse.

Vinifikation
Die Parzelle Clos du Roy liegt auf kiesig-lehmigen und kalkhaltigen Böden, welche den Pinot Noir perfekt zur Entfaltung bringen. Das kühle Klima und der mineralreiche Untergrund sorgen für einen eleganten, terroirbetonten Ausdruck. Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und streng selektioniert. Nach einer sanften Maischegärung erfolgt der Ausbau traditionell in französischen Eichenfässern, wobei ein gezielter Einsatz von neuem Holz Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Der schonende Ausbau fördert die Struktur und Langlebigkeit dieses Marsannay.

Essen & Servieren
Dieser Marsannay Rouge passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalbsfilet, Pilzgerichten oder mild gereiftem Ziegenkäse. Optimal serviert bei 16–18°C entfaltet er sein volles Potenzial nach kurzem Dekantieren, um die zarten Aromen harmonisch zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut René Bouvier zählt zu den führenden Erzeugern in Marsannay und pflegt eine lange Familientradition im burgundischen Weinbau. Mit großer Sorgfalt werden sowohl traditionelle als auch innovative Methoden vereint, um die Einzigartigkeit jeder Lage herauszuarbeiten. Zahlreiche Auszeichnungen und der exzellente Ruf für terroirbetonte Pinot Noirs unterstreichen die besondere Stellung des Hauses in der Côte de Nuits.