Réva Barbera d'Alba Superiore 2022

Der Réva Barbera d’Alba Superiore 2022 verbindet saftige dunkle Frucht mit der frischen Säure, für die Barbera aus dem Piemont geschätzt wird. Die Bezeichnung „Superiore“ steht für eine längere Reifezeit und mehr Tiefe – hier ergänzt durch einen dezenten Ausbau im Holz, der die Frucht nicht überlagert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich saftige Kirschen, schwarze Johannisbeeren und reife Pflaumen mit Lakritz, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille; eine dezente mineralische Note sorgt für Frische.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Gebiet Barbera d’Alba im Piemont und wird aus 100 % Barbera gekeltert. Réva arbeitet nach ökologischen Prinzipien und mit Respekt vor dem Terroir. Der Ausbau erfolgt 12 bis 14 Monate in großen Eichenfässern und teilweise in Barriques. Angaben zu Lese und genauer Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit Ragù, Pizza mit Charcuterie oder mittelgereiftem Käse. Leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Aromen entfalten; jung getrunken reichen etwa 30 Minuten.

Produzent
Réva ist ein qualitätsorientiertes Weingut in Monforte d’Alba, das Tradition mit moderner Präzision verbindet und nach ökologischen Prinzipien arbeitet. Der Betrieb legt besonderen Wert auf den Charakter seiner piemontesischen Lagen. Weiterführende Angaben zur Weingutsgeschichte oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.