Réva Langhe Nebbiolo 2023

Réva Langhe Nebbiolo 2023 zeigt die elegante, florale Seite der Nebbiolo-Traube und verbindet typische piemontesische Charakterzüge mit einer schon jungen, zugänglichen Art. Langhe Nebbiolo wird gern als „kleiner Barolo“ bezeichnet – auch dieser Jahrgang erinnert mit seiner Frische und Finesse an den berühmten Klassiker, ohne dessen lange Reifezeit zu verlangen.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von getrockneten Rosenblättern, Veilchen, Lakritz und feinen Gewürznoten. Eine dezente mineralische Nuance verleiht dem Duft zusätzliche Tiefe. Am Gaumen wirkt der Nebbiolo saftig und ausgewogen: Frische Säure und seidige Tannine tragen die klare rote Frucht, dazu kommen ein Hauch citrusartiger Frische und feine Kräuternoten. Der mittellange, harmonische Abgang klingt fruchtig und floral nach. Bereits jetzt gut zugänglich, kann der Wein noch einige Jahre im Keller an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Wein besteht aus 100 % Nebbiolo. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich im Piemont besonders frisch und aromatisch klar. Ausgebaut wird der Wein in Edelstahltanks und teilweise in gebrauchten Eichenfässern; der zurückhaltende Holzeinsatz soll die Frucht und den Charakter der Rebsorte bewahren. Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Wein zu Pasta mit Pilzen, Charcuterie, gegrilltem Hähnchen, Kalbfleisch und gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von rund 20–30 Minuten kann die Aromen öffnen; bei jungem Genuss ist langes Dekantieren nicht nötig.

Produzent
Réva ist dafür bekannt, bei Nebbiolo Eleganz und Finesse in den Vordergrund zu stellen. Eine detaillierte Geschichte des Weinguts oder Angaben zu besonderen Auszeichnungen liegen für diesen Wein nicht vor.