Ried Kirchweingarten Zweigelt QW Carnuntum

Zweigelt ist Österreichs meistangebaute Rotweinsorte — und der Ried Kirchweingarten zeigt, warum Carnuntum dafür eine der überzeugendsten Adressen im Land ist. Gerhard Markowitsch gehört zu den Winzern, die diese pannonische Region konsequent auf die Landkarte gesetzt haben: warme Sommer, kontinentales Klima, tonreiche Böden, die dem Zweigelt Struktur und Tiefe geben.

Im Glas zeigt sich ein trockener Rotwein mit dunkler Frucht — Weichsel, schwarze Kirsche, ein Hauch Brombeere — und einer für Zweigelt typischen samtigen Tanninstruktur. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Abgang bleibt frisch mit einer leicht würzigen Note. Kein schwerer, opulenter Wein, sondern einer mit klarer Linie und Trinkfluss.

Dazu passt Wiener Schnitzel mit Gurkensalat, ein kräftiger Linseneintopf oder gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin. Auch zu Rindsbeuschel oder Tafelspitz macht er eine gute Figur. Trinktemperatur: 16–17 °C. Wer ihn etwas kühler serviert, bekommt die Frucht noch präziser ins Glas.