Rietine Tiziano 1990 - 0,75l

Rietine Tiziano 1990 ist ein klassischer Chianti Classico aus der Toskana, der die traditionelle Stilistik der Region auf elegante Weise widerspiegelt. Die Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino verbindet Struktur, Frische und aromatische Tiefe mit der Handschrift eines gereiften italienischen Rotweins.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Fruchtaromen, würzige Nuancen und ein feiner Hauch von Vanille, der auf den Ausbau im Holzfass verweist. Am Gaumen wirkt Rietine Tiziano 1990 vollmundig und komplex, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Durch seine Struktur und Reife besitzt er eine schöne Entwicklungstiefe, kann aber je nach Lagerung noch weitere Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem berühmten Chianti Classico-Gebiet in der Toskana, dessen kalk- und mergelgeprägte Böden sowie das warme, aber ausgleichende Klima ideale Bedingungen für Sangiovese und die traditionellen Begleitsorten bieten. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und nach der Gärung reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität, feine Würze und eine dezente Vanillenote erhält.

Essen & Servieren
Rietine Tiziano 1990 passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Hartkäse und toskanischen Klassikern wie Pasta mit kräftigen Fleischsaucen. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei diesem gereiften Rotwein kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist jedoch nicht zwingend notwendig.

Produzent
Fattoria di Rietine steht für die traditionsreiche Weinbaukultur des Chianti Classico und ist eng mit der toskanischen Herkunft und dem klassischen Stil dieser Region verbunden. Das Weingut ist besonders für charaktervolle Weine bekannt, die die Balance aus Frucht, Struktur und regionaler Identität betonen.