Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese 2022 - 0,375l

Die Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese 2022 ist eine besonders edelsüße Rarität aus einer der renommiertesten Lagen des Rheingaus. Die streng selektierten, von Edelfäule geprägten Riesling-Beeren verbinden intensive Frucht, feine Säure und große Langlebigkeit – ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Genießer.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Beerenauslese in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet sie ein vielschichtiges Bouquet von reifer Aprikose, Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten und Honig, begleitet von feinen floralen Anklängen und einer eleganten botrytischen Würze. Am Gaumen ist sie konzentriert und opulent, zugleich dank der präzisen Riesling-Säure bemerkenswert frisch und ausgewogen. Noten von gelber Frucht, Quitte, Honig und kandierter Orangenschale münden in ein lang anhaltendes, mineralisch wirkendes Finale. Bei optimaler Lagerung besitzt dieser edelsüße Riesling ein außergewöhnliches Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Kiedricher Lage Gräfenberg im Rheingau, deren steile, mineralisch geprägte Weinberge ideale Bedingungen für charaktervolle Rieslinge bieten. Für eine Beerenauslese werden nur besonders reife, häufig von Edelfäule konzentrierte Beeren in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen. Die schonende Verarbeitung und eine behutsame Gärung bewahren die intensive Frucht und die natürliche Säure des Rieslings.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu Foie gras, kräftigen Blauschimmelkäsen und Desserts mit Aprikose, Pfirsich oder karamellisierten Äpfeln. Auch zu fruchtig-pikanten asiatischen Gerichten setzt die Beerenauslese einen reizvollen Kontrast. Am besten bei 8–10 °C servieren; aufgrund der kleinen Flaschengröße und des filigranen Charakters ist Dekantieren in der Regel nicht erforderlich. Geöffnete Flaschen lassen sich gut gekühlt über mehrere Tage genießen.

Produzent
Das Weingut Robert Weil wurde 1867 von Wilhelm Weil in Kiedrich gegründet und zählt heute zu den international angesehensten Erzeugern des Rheingaus. Besonders für seine großen Rieslinge aus den Kiedricher Spitzenlagen genießt das Weingut einen hervorragenden Ruf. Die Verbindung aus präziser Weinbergsarbeit, selektiver Handlese und kompromissloser Qualitätsorientierung prägt den Stil der Robert-Weil-Weine und macht sie zu wichtigen Botschaftern des Rheingaus.