Rosé Brut "Hommage à Gaston Burtin" Maison Burtin Champagne 0,75l

Der Rosé Brut „Hommage à Gaston Burtin“ von Maison Burtin verbindet die klassische Champagnertradition aus Épernay mit moderner Präzision und einem klaren Fokus auf Eleganz. Die Cuvée aus ausgewählten Dörfern der Champagne steht für Finesse, Balance und eine charmant fruchtige Stilistik – eine gelungene Hommage an den Gründer Gaston Burtin.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in einem lebendigen Himbeerrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich blumige Noten, begleitet von Erdbeere und Himbeere, die dem Wein eine frische und einladende Aromatik verleihen. Am Gaumen wirkt er saftig, cremig und präzise, mit klarer roter Frucht, feiner Würze und einer angenehm frischen Struktur. Der Nachhall ist elegant, lang und fruchtbetont. Dank seiner guten Balance kann er sich noch einige Jahre harmonisch entwickeln, wobei sein Charme schon jetzt sehr zugänglich ist.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus 10 ausgewählten Dörfern der Champagne, deren unterschiedliche Lagen der Cuvée Ausdruckskraft, Finesse und Balance verleihen. Die Assemblage besteht aus 73 % Meunier, 16 % Chardonnay und 11 % Pinot Noir, wobei 12 % der Basisweine als Rotwein vinifiziert werden; zusätzlich sorgen rund 20 % Solera-Reserveweine für Tiefe und Kontinuität im Stil. Nach der Flaschengärung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe und erhält mit 8 g/l Dosage seinen klassischen Brut-Charakter.

Essen & Servieren
Dieser Rosé Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso gut Geflügel, Lammcurry oder Fisch-Tartare. Auch zu sommerlichen Gerichten und leichter Küche ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Maison Burtin wurde 1933 in Épernay gegründet und zählt zu den Häusern, die klassische Champagnerkunst mit einer modernen, präzisen Handschrift verbinden. Die Marke ist in der Champagne fest verankert und steht für sorgfältig komponierte Cuvées mit klarer Stilistik. Die Linie „Hommage à Gaston Burtin“ würdigt den Gründer des Hauses und unterstreicht die Bedeutung von Tradition und Herkunft im Portfolio.