Roucas Toumba Vacqueyras La Grande Terre 2024

Der Roucas Toumba Vacqueyras La Grande Terre 2024 ist ein charaktervoller Rotwein aus der südlichen Rhône, geprägt vom Zusammenspiel aus Grenache, Mourvèdre und Syrah. Die Cuvée verbindet die saftige Frucht der Grenache mit würziger Tiefe und Struktur – typisch für die traditionsreiche Appellation Vacqueyras.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase sind rote und dunkle Beeren, reife Pflaumen sowie würzige Anklänge zu erwarten, ergänzt durch Nuancen von Garrigue, Kräutern und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dürfte der Jahrgang 2024 fruchtbetont, harmonisch und vollmundig wirken. Grenache sorgt für Wärme und saftige Beerenfrucht, Mourvèdre für Tiefe und Syrah für Würze und Struktur. Die Tannine können dem jungen Wein noch Profil verleihen; bei guter Lagerung ist eine weitere Entwicklung über die kommenden Jahre möglich.

Vinifikation
Vacqueyras liegt im südlichen Rhône-Tal und ist für warme, trockene Bedingungen sowie steinige, gut drainierte Böden bekannt. Die Cuvée basiert auf den klassischen Rhône-Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah. Konkrete Angaben zu Parzellen, Lese und Ausbau des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor; typischerweise werden die Trauben für solche Weine sorgfältig gelesen und zu einer kraftvollen, würzigen Rotweincuvée vinifiziert.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu Lammkeule, gegrilltem oder geschmortem Rind, würzigen Wurstgerichten und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu Ratatouille, kräftigen Käseplatten und Speisen mit Kräutern der Provence passt der Wein sehr gut. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung von 30 bis 60 Minuten kann dem jungen Wein zusätzliche Offenheit verleihen.