Saddle Red 2022

In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Brombeeren und ein Hauch Veilchen, dazu kommen feine Noten von Graphit und französischer Eiche. Frisch, duftig und typisch für das kühlere Klima in Constantia. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant, mit dunkler Pflaume, weichen Tanninen und einer schönen Frische. Er wirkt harmonisch und ausgewogen, bleibt dabei aber spannend und endet lang und leicht würzig. Ein richtig schöner Wein für entspannte Abendessen an kühleren Tagen. Passt besonders gut zu langsam gegarter Lammschulter oder gegrillter Entenbrust mit würziger Kirschjus.

Rebsorte: Petit Verdot, Malbec, Merlot, Cabernet Franc
Region: Constantia
Alkohol: 14.5%
Flaschengröße: 750ml (Standard)
Verschluss: Screwcap
Trinkreife: bis 2034