Saint Hilaire Muscat Blanc

Der Saint Hilaire Muscat Blanc aus dem renommierten Château Saint Hilaire verkörpert französische Weinbautradition mit einem frischen und leuchtenden Ausdruck von Muscat aus der stattlichen Region Côtes de Provence. Diese weiße Perle präsentiert sich mit einem einmaligen klaren Ausdruck und ist bekannt für ihre Nähe zur Authentizität der Traube.

Geschmacksprofil
Der Saint Hilaire Muscat Blanc schimmert in einem satten Goldgelb. In der Nase offenbart er ein duftendes Bouquet, das an saftige, frische Trauben erinnert, durchsetzt mit einer subtilen Honignote und Anklängen von überreifen Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein rundes, fruchtiges und zugleich erfrischendes Profil, das durch eine perfekte Balance aus Frische und kontrollierter Süße besticht. Der Abgang ist angenehm langanhaltend und von Frische geprägt, wodurch er ideal für Liebhaber von süßen Weinen ist.

Vinifikation
Gelegen in den sonnenverwöhnten Hügeln der Côtes de Provence, profitiert das Château Saint Hilaire von einem Terroir reich an kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Vinifikation einfließen. Der Muscat wird schonend gekeltert und durchläuft eine sorgfältige Gärung, um den natürlichen Zucker und Aromen zu erhalten. Der Wein reift in Edelstahltanks, um seine Frische und lebendige Frucht zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Saint Hilaire Muscat Blanc ist vielseitig und ideal als erfrischender Aperitif. Er begleitet wunderbar fruchtige Desserts wie Obsttarte oder eine zarte Schokoladenfondant. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Es wird empfohlen, den Wein kurz vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das Château Saint Hilaire und seine Wurzeln reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als die Familie Lapierre begann, ihre Weinberge zu kultivieren. Unter der Leitung von Jean und später Max Lapierre entwickelten sich die Weinberge zu einer bedeutenden Weinkellerei, die von Yves Lapierre weitergeführt wurde. Mit der Errichtung eines neuen Weinproduktionsgebäudes in 2011, setzt die Familie Lapierre ihr Engagement für Qualität fort und trägt maßgeblich zur Prestige der Region Aix en Provence bei.