San Felice Ris. Poggio Rosso 1990 - 0,75l

San Felice Riserva Poggio Rosso 1990 ist ein klassischer, gereifter Rotwein aus der Toskana, der die elegante Seite der Region sehr schön zeigt. Die Verbindung aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon verleiht ihm Struktur, Tiefe und Komplexität – ein Wein mit Charakter und spürbarer Reife, der die Handschrift seines Hauses eindrucksvoll widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot, das mit dem Alter bereits erste gereifte Nuancen annehmen kann. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Leder-Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, ausgewogen und harmonisch, mit lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Tannine sind bei einem Wein dieses Alters typischerweise gut eingebunden, was ihm zusätzliche Eleganz verleiht. Sein Reifepotenzial liegt heute vor allem in der weiteren Entwicklung im Glas, weniger in langer Lagerung.

Vinifikation
San Felice Riserva Poggio Rosso stammt aus der Toskana, wo das Zusammenspiel aus Klima, Böden und sorgfältiger Weinbergsarbeit die Grundlage für elegante, strukturierte Rotweine bildet. Die Trauben Sangiovese und Cabernet Sauvignon werden selektiv gelesen und anschließend für mindestens 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut, um dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und geschmeidige Holznoten zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, kräftigem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; bei einem gereiften Jahrgang wie 1990 empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren kurz vor dem Genuss, um eventuelle Ablagerungen zu trennen und den Wein behutsam zu belüften.

Produzent
Agricola San Felice ist ein traditionsreiches Weingut in der Toskana, das für qualitativ hochwertige Weine mit klarer regionaler Identität bekannt ist. Besonders geschätzt wird das Haus für seine Arbeit mit Sangiovese und die gelungene Verbindung aus klassischer toskanischer Stilistik und moderner Präzision. Mit Weinen wie Poggio Rosso hat sich San Felice einen festen Platz unter den renommierten Produzenten der Region erarbeitet.