Sancerre Domaine Vincent Pinard Charlouise Sancerre, 2023

Der Sancerre "Charlouise" von Domaine Vincent Pinard zeigt, wie präzise und charakterstark Sauvignon Blanc aus der Loire sein kann. Der Wein verbindet kühle Eleganz, salzige Mineralität und viel Spannung – ein moderner Sancerre mit klarer Handschrift und viel Herkunft im Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Steinobst und frischen Kräutern, unterlegt von einer ausgeprägten kreidigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der 2023er geradlinig, straff und sehr präzise, mit lebendiger Säure und einer sauberen, frischen Frucht. Der mineralische, fast salzige Nachhall sorgt für Länge und Spannung. Dank seiner Struktur besitzt er gutes Entwicklungspotenzial und kann sich in der Flasche noch weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Reben für diesen Sancerre stammen aus den kalk- und mergelreichen Böden der Loire, die für Spannung, Finesse und eine markante mineralische Prägung sorgen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die Frische und die aromatische Klarheit des Sauvignon Blanc zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit dem Ziel, Herkunft und Rebsorte möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu Austern, Ziegenkäse, feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel mit Kräutern. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist in der Regel nicht nötig, kann aber bei sehr jugendlicher Verschlossenheit kurz helfen.

Produzent
Domaine Vincent Pinard zählt zu den angesehensten Erzeugern in Sancerre und ist seit vielen Jahren für ausdrucksstarke, terroirgeprägte Weine bekannt. Das Familiengut hat sich in der Region einen exzellenten Ruf für Präzision, Tiefe und Eleganz erarbeitet und gehört zu den Namen, die Sancerre international mitgeprägt haben.