Santamanía Four Pillars Gin

BERGPFEFFER - WILDTOMATEN - OLIVEN

Für diesen Gin müssen wir ein bisschen ausholen... 2013 wurde in Spanien die Santamanía Destille gegründet. Parallel dazu ging in Australien die Four Pillars Destille an den Start. Gemeinsam haben sie, dass die kupfernen Brennblasen von einem deutschen Hersteller (Carl) kamen, worüber auch der Kontakt zwischen den Produzenten entstand. Wie es kommen musste, haben sich die beiden zusammengetan und in Spanisch-Australischer Kollaboration einen Gin der Extraklasse geschaffen, der von einem besodneren Mix aus Botaniclas beider Länder lebt. Darunter Tasmanischer Bergpfeffer, Spanische Oliven und Australische Wildtomaten. Cheers Mate!