Santi "Solane" Ripasso

Une telle volupté... ça vient forcément de Vérone !
Ce ’’Solane’’ est un vin rouge expressif, sur les petits fruits rouges et la confiture de cerise, riche, soyeux, floral aussi, fin, avec une finale d'une jolie longueur. ’’Ripasso’’ veut dire que le vin ’’repasse’’, soit refermente, sur des raisins séchés pour concentrer leurs sucres. Une longue sérénade, spécifique à la région de Vérone, qui ajoute du caractère et du corps ! Une belle cuvée qui aurait certainement pu réconcilier les familles de Roméo et Juliette !