Sauvignon Blanc trocken 2025

Vom Mittelrhein kommt dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Riske: der Sauvignon Blanc trocken 2025.

In Neuseeland arbeitete Winzer Jan Riske ein halbes Jahr auf einem Weingut. Hier lernte er die spannend exotische Rebsorte Sauvignon Blanc kennen. Im Mittelrheintal wurde ein ehemaliger Weinberg rekultiviert und 2016 bepflanzt. Die Weinregionen Ahr und Mittelrhein liegen eng beieinander, somit ist es nicht ungewöhnlich in beiden Regionen Parzellen zu bewirtschaften. Aromen von frisch geschnittenem Heu sowie exotische Früchte, wie Maracuja und Stachelbeere, steigen einem in die Nase und schmeicheln dem Gaumen. Seine knackige Säure verleiht ihm einen saftig frischen Körper. Dieser Wein bleibt lange auf der Zunge und im Gedächtnis. Ein idealer Begleiter zur asiatischen Küche, Wokgerichten, vegetarischen Speisen und Käse (insbesondere Ziegenkäse).

• Weingut: Riske
• Anbauregion: Mittelrhein
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Trinktemperatur: 8 – 10° C
• Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
• Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Erwin Riske, Wingerter. 28, 53507 Dernau.