Savanna Aged 5 Years

Der Savanna Aged 5 Years ist ein charaktervoller Rum von der französischen Insel Réunion im Indischen Ozean. Durch seine mehrjährige Reifung verbindet er die natürliche Süße von Zuckerrohr mit warmen Holz- und Gewürznoten – ein zugänglicher, zugleich ausdrucksstarker Rum für Genießer.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich süße Aromen von Vanille, Karamell und reifem Zuckerrohr, begleitet von dezenten Holz- und Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Rum weich und ausgewogen, mit Noten von gebackenem Obst, Toffee und feinen Röstaromen. Der Abgang ist angenehm warm, leicht würzig und von einer sanften Holznote geprägt.

Destillation & Reifung
Der Rum wird auf Réunion aus Zuckerrohr gewonnen und über einen Zeitraum von fünf Jahren in Holzfässern gereift. Während der Lagerung entwickelt er seine goldene Farbe sowie die harmonische Verbindung aus Süße, Würze und Fassnoten. Weitere produktspezifische Angaben zur Destillationsmethode oder zur genauen Fassbelegung liegen nicht vor.

Servieren
Der Savanna Aged 5 Years kann pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genossen werden, gerne in einem Tumbler mit etwas Eis. Er eignet sich ebenso als aromatische Basis für klassische Rum-Cocktails wie einen Old Fashioned, einen Mai Tai oder einen Rum Sour. Dazu passen dunkle Schokolade, karamellisierte Desserts, tropische Früchte und gereifter Käse.

Destillerie
Die Distillerie de Savanna auf Réunion blickt auf eine lange Tradition der Zuckerrohrverarbeitung und Rumherstellung zurück. Die Insel bringt dank ihres tropischen Klimas und der französisch geprägten Handwerkskultur charaktervolle Rums hervor. Savanna ist insbesondere für vielseitige Stilrichtungen und sorgfältig gereifte Abfüllungen bekannt, die den Einfluss von Zuckerrohr, Destillation und Fasslagerung präzise miteinander verbinden.