Scavi & Ray, Ca' Scavi Lugana 2025 White

Ca’ Scavi Lugana 2025 bringer Gardasøens friske, livlige udtryk til glasset med sprøde citrusnoter og en let, ukompliceret stil. Vinen er lavet på Trebbiano di Lugana og forener regionens karakteristiske mineralitet med en diskret frugtsødme og en salt finish.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen frisk og indbydende. Duften byder på citrus, florale nuancer og et strejf af grønt æble. På ganen mødes den markante, forfriskende syre af en let struktur og diskret frugtsødme, før en mineralsk, salt eftersmag afrunder oplevelsen. Den friske stil gør den velegnet til at nyde ung.

Vinifikation
Det milde klima omkring Gardasøen og områdets kalkholdige jordbund bidrager til vinens friskhed og mineralske præg. Vinificeringen foregår i ståltanke for at bevare druernes frugt og livlige karakter. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.

Essen & Servieren
Servér vinen som aperitif eller til lette fiskeretter og friske salater. Den gør sig bedst ved cirka 8–10 °C; dekantering er ikke nødvendig.