Schäfer Fröhlich Frühlingsplätzchen GG 2018 - 3l

Mit dem Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen GG 2018 in der 3-Liter-Flasche erleben Sie einen trockenen Riesling aus der Nahe in beeindruckender Größe und mit großem Charakter. Das Große Gewächs verbindet handverlesene Trauben, Präzision und Tiefe mit der eleganten Stilistik, für die das Weingut Schäfer-Fröhlich bekannt ist. Die Lage Frühlingsplätzchen zählt zu den renommierten Einzellagen der Region und steht seit langem für mineralisch geprägte Spitzenweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb und wirkt bereits optisch sehr einladend. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen, frischen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, klar und elegant, mit lebendiger Säure und harmonischer Fruchtbalance. Der lange, angenehme Abgang unterstreicht die Klasse des Weins und lässt ihn trotz seiner zugänglichen Frucht sehr präzise wirken. Dank seiner Struktur und Tiefe besitzt das Frühlingsplätzchen GG 2018 ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Frühlingsplätzchen in der Nahe, deren mineralreiche Böden und günstiges Mikroklima die Grundlage für ausdrucksstarke, vielschichtige Rieslinge bilden. Die Lese erfolgt per Hand, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu selektionieren. Anschließend wird der Wein schonend vinifiziert, damit Herkunft, Frucht und Eleganz möglichst unverfälscht erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Sehr gut passt dieser Riesling zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch, ebenso zu feinen asiatischen Speisen oder einfach als hochwertiger Aperitif. Ideal serviert wird er gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei jüngerer Flaschenöffnung jedoch helfen, seine Aromen noch etwas offener zu zeigen.

Produzent
Das Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau an der Nahe gehört zu den führenden Riesling-Erzeugern Deutschlands und ist besonders für seine präzisen, mineralischen und langlebigen Weine bekannt. Der Betrieb hat sich mit konsequent qualitätsorientierter Arbeit und herausragenden Lagen einen exzellenten Ruf weit über die Region hinaus erarbeitet. Besonders die Großen Gewächse des Hauses werden regelmäßig für ihre Tiefe, Spannung und Finesse geschätzt.