Schäfer Fröhlich Kupfergrube Riesling GG 2017 - 1,5l

Der Schäfer-Fröhlich Kupfergrube Riesling GG 2017 ist ein ausdrucksstarker Großer Gewächs-Riesling von einem der renommiertesten Weingüter der Nahe. Aus den besten Trauben der Lage Kupfergrube vinifiziert, verbindet er präzise Mineralität, Tiefe und Eleganz mit dem typischen Anspruch eines Spitzenrieslings aus deutscher Herkunft.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und einer deutlich wahrnehmbaren mineralischen Note, die an den Charakter der Lage erinnert. Am Gaumen wirkt der Riesling vollmundig, komplex und klar strukturiert, getragen von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Der lange, ausgewogene Abgang unterstreicht seine Klasse; dank seiner Dichte und Spannung besitzt er zudem ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann sich über Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Kupfergrube zählt zu den charakterstarken Lagen der Nahe und ist geprägt von mineralischen Böden, die dem Wein seine markante Tiefe und Präzision verleihen. Für ein Großes Gewächs werden in der Regel nur vollreife, selektiv gelesene Trauben verwendet, um die beste Qualität aus der Lage herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt bei Schäfer-Fröhlich traditionell mit dem Ziel, Herkunft, Klarheit und Struktur des Rieslings möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.

Essen & Servieren
Sehr gut zu Fischgerichten, hellem Geflügel und gereiftem Käse. Serviert werden sollte der Wein idealerweise bei 8–10 °C; bei jugendlicher Verschlossenheit kann eine kurze Belüftung im Glas oder eine vorsichtige Karaffierung sinnvoll sein.

Produzent
Schäfer-Fröhlich gehört zu den führenden Riesling-Erzeugern Deutschlands und hat sich an der Nahe einen exzellenten Ruf für kompromisslose Qualität erarbeitet. Das Weingut ist besonders für seine ausdrucksstarken Lagenweine und Großen Gewächse bekannt und zählt regelmäßig zu den Spitzenbetrieben der Region. Mit präzisen, mineralisch geprägten Rieslingen hat sich Schäfer-Fröhlich auch international einen festen Platz unter den Top-Produzenten gesichert.