Schloss Reinhartshausen - Erbacher Brühl Riesling Beerenauslese Cabinet 1947 'ex Chateau 2018' - 0,7 l

Der Schloss Reinhartshausen Erbacher Brühl Riesling Beerenauslese Cabinet 1947 ist eine außergewöhnliche Rarität aus dem Rheingau und ein beeindruckendes Zeugnis deutscher Weinkultur. Die Kombination aus historischer Herkunft, seltener Jahrgangsreife und dem Charakter einer Beerenauslese macht ihn zu einem echten Sammlerstück mit großem Genusswert. Dass dieser Wein 2018 direkt aus dem Chateau entnommen wurde, unterstreicht seinen besonderen, gut bewahrten Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer reifen, goldenen bis bernsteinfarbenen Tönung, die seine lange Reife erahnen lässt. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von getrockneten und reifen Früchten, Honig und feinen Gewürzen, begleitet von einer eleganten Tiefe und viel Reifecharakter. Am Gaumen wirkt er komplex, vollmundig und geschmeidig, dabei getragen von einer angenehm präsenten Säure, die der Süße Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist lang, süß und nachhaltig. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Reife ist er weniger als Wein für weiteres Lagerpotenzial, sondern vielmehr als gereifte Rarität von besonderem Trinkmoment zu verstehen.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Dessertwein passt hervorragend zu feinem Blauschimmelkäse, Tarte Tatin, Fruchtdesserts oder auch zu Gänseleber. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit Süße, Säure und Aromatik optimal zur Geltung kommen. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen aber vorsichtig und kurz sinnvoll sein, falls sich Depot gebildet hat.

Produzent
Schloss Reinhartshausen gehört zu den traditionsreichen Namen des Rheingaus und ist eng mit der Geschichte hochwertiger Rieslinge verbunden. Das Gut hat sich über viele Jahrzehnte einen hervorragenden Ruf für elegante, langlebige Weine erarbeitet und zählt zu den bekannten Erzeugern der Region. Besonders bei gereiften und klassisch ausgebauten Rieslingen steht der Name für Stil, Herkunft und beständige Qualität.