Schloss Schönborn - Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese 1962 - 0,7 l

Die Schloss Schönborn Marcobrunner Riesling Trockenbeerenauslese 1962 ist ein außergewöhnlich seltener Süßwein aus dem Rheingau und ein echtes Sammlerstück. Aus der legendären Lage Marcobrunn stammend, verbindet er die Präzision des Rieslings mit der Konzentration einer Trockenbeerenauslese – ein Wein, der in hervorragenden Jahren nur in kleinsten Mengen entsteht. Der Jahrgang 1962 gilt in Deutschland als klassisch und herausragend, was diesen Wein zusätzlich zu einer historischen Rarität macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine tiefe goldene bis bernsteinfarbene Tönung, die seine Reife und Konzentration widerspiegelt. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Noten von getrockneten Früchten, Honig, kandierter Zitrusfrucht und feinen würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein opulent und dennoch elegant: Süße Fruchtaromen treffen auf eine lebendige, fein verwobene Säure, die für Balance und Frische sorgt. Der Abgang ist lang, komplex und nachhaltig. Dank seiner enormen Konzentration und Struktur besitzt dieser Wein ein sehr hohes Reifepotenzial – sofern fachgerecht gelagert, kann er über viele Jahre hinweg faszinieren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Marcobrunn im Rheingau, einem Terroir mit idealem Zusammenspiel aus Rheinnähe, warmen Hängen und mineralisch geprägten Böden. Für eine Trockenbeerenauslese werden die höchstreifen, edelfaulen Beeren selektiv und ausschließlich von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt besonders schonend, um die enorme natürliche Süße, die aromatische Tiefe und die feine Säure des Rieslings zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu feinen Desserts mit Frucht, Crème brûlée, Gänseleber oder edlem Blauschimmelkäse. Auch pur als Meditationswein oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs ist er eine exzellente Wahl. Optimal serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, bei sehr alten Flaschen kann jedoch vorsichtiges Belüften von Vorteil sein.

Produzent
Schloss Schönborn zählt zu den traditionsreichsten Weingütern im Rheingau und ist eng mit der Geschichte des deutschen Weinbaus verbunden. Das Weingut besitzt seit Jahrhunderten bedeutende Lagen und genießt einen hervorragenden Ruf für hochwertige Rieslinge und edelsüße Spezialitäten. Mit Weinen wie diesem Marcobrunner Trockenbeerenauslese steht Schloss Schönborn exemplarisch für die große Rheingauer Weintradition und ihre internationale Anerkennung.