Schreckbichl Colterenzio, Mantsch Lagrein Riserva Alto Adige 2023

Der Mantsch Lagrein Riserva zeigt die Südtiroler Rebsorte von ihrer eleganten Seite: kraftvoll und dicht, zugleich mit fein eingebundenen Tanninen und lebendiger Frucht. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen im Gries-Gebiet; der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Mit ihm führt Schreckbichl Colterenzio die Tradition hochwertiger Südtiroler Rotweine fort, für die die Kellerei seit 1960 steht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Lagrein in einem tiefen, dunklen Rot. In der Nase verbinden sich Aromen von dunkler Kirsche und Brombeere mit würzigen Anklängen von Zimt und Vanille; florale Noten von Veilchen sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit einer fleischigen Textur und samtigen, gut integrierten Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt lebendig, während die Barrique-Reife einen feinen würzigen Akzent und mehr Tiefe beisteuert. Ein konkretes Trinkfenster ist nicht angegeben; die strukturierte Art macht eine weitere Entwicklung in der Flasche plausibel.

Vinifikation
Für den Mantsch Riserva werden Trauben aus den besten Parzellen im Gries-Gebiet verwendet, einer für Lagrein bekannten Zone in Südtirol. Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Leseverfahren und Gärung liegen nicht vor. Der Ausbau in Barriques prägt den Wein mit zusätzlichen würzigen Nuancen, ohne die Frucht in den Vordergrund zu drängen.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu geschmortem Wild, gegrilltem Rindfleisch und würzigem Bergkäse. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter – etwa 30 bis 60 Minuten – kann helfen, die dunkle Frucht und die würzigen Aromen zu entfalten.

Produzent
Die Kellerei Schreckbichl Colterenzio wurde 1960 gegründet und zählt zu den Qualitäts-Pionieren Südtirols. Mit ihrem Fokus auf charaktervolle Weine aus der Region hat sie zur Bekanntheit des Südtiroler Weinbaus beigetragen. Der Mantsch Lagrein Riserva unterstreicht besonders eindrucksvoll das Potenzial der heimischen Rebsorte.