Serpaia Olio Extra Vergine

Dieses hervorragende Olivenöl kommt aus der sonnigen Maremma in der Toskana.

Christine und Paolo Endrici betreiben dort neben ihrem Weingut im Trentin ein weiteres Weingut namens Serpaia.

Auf dem Grundstück des Weinguts befinden sich neben Weinbergen auch mehrere hundertjährige Olivenbäume. Sie haben direkt nach dem Kauf des Grundstücks entschieden, diese alten Bäume zu erhalten und ein hochwertiges Olivenöl zu erzeugen.

Aus den Sorten Frantoio, Leccino und Moraiolo wird mit klassischer Kaltpressung ein würziges Olivenöl gewonnen.

Das Öl hat einen feinen Duft nach Artischocken und frisch geschnittenem Gras.