Sine Qua Non Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020

Der Sine Qua Non Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 verbindet dunkle, exotische Frucht mit einer üppigen, vielschichtigen Textur – ein charakteristischer Ausdruck des unverwechselbaren kalifornischen Stils des Hauses. Die Cuvée aus Syrah, Grenache, Petite Sirah, Viognier und Golden Muskateller steht für die Rhône-inspirierte Handschrift, mit der Sine Qua Non seit den 1990er-Jahren internationale Aufmerksamkeit erlangt hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein dunkel und dicht, mit einer tintig rotvioletten Frucht im Zentrum. In der Nase entfalten sich Lavendel, Rosenblätter und Minze, begleitet von einer exotischen, konzentrierten Fruchtfülle. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, opulent und zugleich vielschichtig. Seidige Tannine umschließen die intensive Frucht, während sich Aromen und Texturen bis in einen langen, eindrucksvollen Nachhall steigern. Seine Konzentration und Struktur sprechen für Reifepotenzial; konkrete Angaben zur optimalen Trinkreife liegen jedoch nicht vor.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 84 % Syrah, 11,5 % Grenache, 2,3 % Petite Sirah sowie 2,2 % Viognier und Golden Muskateller. Der Wein stammt vom Eleven Confessions Vineyard in Kalifornien. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Zu seiner Intensität passen geschmortes oder gegrilltes Rind, Lamm sowie Wildgerichte; auch kräftig gewürzte Speisen und gereifter Hartkäse sind passende Begleiter. Servieren Sie den Wein leicht unter Zimmertemperatur, etwa bei 16–18 °C. Eine behutsame Belüftung im Dekanter kann helfen, die vielschichtigen Aromen zu öffnen.

Produzent
Sine Qua Non wurde von Manfred und Elaine Krankl gegründet und zählt zu den renommierten Boutique-Weingütern Kaliforniens. Das Haus ist besonders für eigenständige, Rhône-inspirierte Weine bekannt, die regelmäßig international Beachtung finden. Auch die charakteristischen, von Jahrgang zu Jahrgang wechselnden Etiketten sind Teil des unverwechselbaren Auftritts des Weinguts.