Spanischer Sherry Fino Extra Dry

Spanischer Sherry Fino Extra Dry - Vino de Jerez Fino Seco

Gutiérrez Colosia Fino ist ein frischer und trockener Sherry, der aus der Rebsorte Palomino Fino erzeugt wird. Nach der Vinifizierung des Weins wird diesem Branntwein hinzugefügt, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. Die Reifung erfolgt im sogenannten Solera-Verfahren, bei dem die Fässer so angeordnet werden, dass ältere Weine stets mit einem jüngeren Wein vermählt werden. Während des gesamten Reifeprozesses liegt ein Hefeflor auf dem Wein, sodass dieser luftdicht abgeschlossen wird.

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Das Ergebnis ist ein Fino Sherry aus Spanien mit einer hellgoldenen Farbe & einem frischen Charakter. Das Bouquet ist überaus frisch mit feinen Anklängen von Mandeln. Am Gaumen zeigen sich ein knackiger, überaus trockener Charakter sowie ein sehr eleganter Körper bei diesem tollen Sherry aus Spanien.

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Dies macht Gutiérrez Colosia Fino zu einem exzellenten Aperitifwein, der gekühlt serviert werden sollte. Dieser Sherry ist ein hervorragender Begleiter zu typisch spanischen Speisen wie Oliven, Mandeln oder Schinken. Zu Fisch kann dieser elegante Fino Sherry ebenso serviert werden.

Produzent	Bodegas Gutiérrez Colosía
Artikel	Sherry Fino Extra Dry - Vino de Jerez
Region	Puerto de Santa María, Cádiz, Spanien
Rebsorte	100% Palomino
Alkoholanteil in %	Vol 15%
Inhalt	0,75 l
Farbe	Hellgoldenen Farbe
Aroma	Aromen nach Mandel
Geschmack	Am Gaumen frisch, trockener Charakter sowie ein sehr eleganter Körper
Serviervorschläge	Hervorragender Begleiter zu typisch spanischen Tapas wie Oliven, Mandeln oder Schinken