Staatl. Weinbaudomänen Mainz - Niersteiner Kranzberg Riesling Trockenbeerenauslese 1950 - 0,7 l

Der Staatl. Weinbaudomänen Mainz Niersteiner Kranzberg Riesling Trockenbeerenauslese 1950 ist eine außergewöhnliche Rarität aus Rheinhessen und ein eindrucksvolles Zeugnis deutscher Süßweinkultur. Mit seiner Herkunft aus einer der renommiertesten Rieslinglagen am Rhein, der aufwendigen Selektion edelfauler Beeren und seinem enormen Reifepotenzial gehört dieser Wein zu den ganz großen Schatzstücken für Kenner und Sammler.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Goldton, der mit den Jahrzehnten eine fast bernsteinartige Anmutung annehmen kann. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: reife Steinfrüchte, Honig, getrocknete Aprikosen und feine botrytische Noten verbinden sich mit einer eleganten Reife und deutlicher Komplexität. Am Gaumen wirkt die Trockenbeerenauslese konzentriert, opulent und zugleich präzise balanciert. Die Süße wird von einer lebendigen, für Riesling typischen Säure getragen, was dem Wein trotz seiner Fülle Frische und Spannung verleiht. Bei optimaler Lagerung kann ein Wein dieses Formats über sehr lange Zeit faszinieren und an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen von den steilen Hängen des Niersteiner Kranzbergs in Rheinhessen, wo die Reben von einem warmen, sonnenreichen Klima und den prägenden Einflüssen des Rheins profitieren. Für eine Trockenbeerenauslese werden ausschließlich stark eingetrocknete, edelfaulen Beeren per Hand gelesen, sodass nur hochkonzentriertes Lesegut in den Keller gelangt. Die Vinifikation zielt darauf ab, die enorme Aromendichte und natürliche Süße möglichst präzise zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu edlen Desserts mit Aprikose, Pfirsich oder Mandeln, zu Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse oder einfach als meditativer Wein am Ende eines besonderen Abends. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei sehr alten Flaschen jedoch helfen, eventuelle Ablagerungen behutsam zu trennen.

Produzent
Die Staatlichen Weinbaudomänen Mainz blicken auf eine lange Tradition im rheinhessischen Weinbau zurück und stehen für staatliche Weinkultur mit besonderem Anspruch an Herkunft und Qualität. Als bedeutender Erzeuger in der Region sind sie eng mit klassischen Lagen und historisch gewachsenem Know-how verbunden. Mit Weinen wie diesem haben sie sich einen Namen für charakterstarke, lagerfähige Gewächse gemacht, die die große Riesling-Tradition der Region eindrucksvoll widerspiegeln.