Stari Hrast Sauvignon Blanc

Im Überblick

Sauvignon Blanc von Stari Hrast aus der Šumadija ist ein frischer, aromatischer Weisswein mit dem typisch kräuterig-zitrischen Profil dieser Sorte. Sauvignon Blanc zeigt in kontinentalen serbischen Lagen ausgeprägte Aromatik bei guter Frische.

Aktuell verfügbar im Jahrgang 2025.

Im Glas

Blassgelb mit grünlichen Reflexen; hell, klar und frisch wirkend.

In der Nase

Charakteristisch für Sauvignon Blanc: Stachelbeere, grüne Paprika, Zitrus und frische Kräuter. Leichte Noten von Grapefruitschale und Nettomelone. Aromatisch und animierend.

Am Gaumen

Leichter bis mittlerer Körper, lebhafte Säure, trocken. Die kräuterig-fruchtige Aromatik dominiert. Das Finish ist knackig, frisch und mittellang.

Speisenempfehlung

Ziegenfrischkäse, grüne Salate, Spargel, gebratener Fisch, Austern.

Servierempfehlung

• Temperatur: 8–10 °C
• Glas: Aromatisches Weissweinglas

Herkunft

Stari Hrast, Šumadija, Serbien. Sauvignon Blanc zeigt in dieser Region die typische Sortencharakteristik gut, unterstützt durch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Technische Angaben

• Rebsorte(n): Sauvignon Blanc 100 %
• Region: Šumadija, Serbien
• Alkohol: ca. 12,5 % vol
• Inhalt: 750 ml