Sylvaner 2023 0,75L

Namensvetter Valentin musste natürlich auch mit dieser Rebsorte arbeiten! Der kantigste, forderndste Wein aus seiner Feder. Leichte Reduktion, die sich nach kurzer Zeit im Glas legt. Dann typisch kräutrig, Heu, Blumenwiese - Sylvaner lässt grüßen. An ganz leichter Anklang von Zuckerwatte, der direkt von der frischen Säure gezügelt wird. Gelbe Frucht umrahmt das Ganze. Die Länge der beiden anderen Weine setzt sich hier fort! 

Weißwein aus Deutschland. 
Rebsorte: Sylvaner

Zero-Zero Wein! Nothing added, nothing removed! 
Kein Schwefel zugesetzt.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
●●○	●●○