Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2021

Der Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2020 ist ein Paradebeispiel italienischer Weinbaukunst. Hergestellt im Herzen Venetiens, verkörpert dieser prächtige Rotwein das Erbe und die Leidenschaft der renommierten Tedeschi-Weinkellerei. Seine einzigartige Zusammensetzung aus traditionellen Rebsorten wie Corvina Veronese und Rondinella sorgt für ein unverkennbares Geschmackserlebnis.

Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten, nahezu undurchsichtigen Farbe, die die Intensität und Kraft dieses Amarone unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet, das an eingemachte Pflaumen, Rosinen und intensive rote Früchte erinnert, unterlegt von subtilen Noten von Bittermandelöl und Marzipan. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und dicht, die Fülle von fruchtigen Aromen verbindet sich harmonisch mit feinen Tanninen. Der Abgang ist samtig und anhaltend, mit einem Hauch von Würze, der die Eleganz dieses Weins unterstreicht. Dieser Amarone hat ein beträchtliches Lagerpotenzial und wird mit der Zeit weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von Tedeschi erstrecken sich über die sanften Hügel der Valpolicella-Region, bekannt für ihren kalkhaltigen und gut entwässerten Böden. Die Trauben werden nach der traditionellen Methode per Hand geerntet und sorgfältig selektiert. Anschließend folgt die Trocknung der Trauben, wodurch die Aromen konzentriert werden. Die Vinifikation erfolgt mit größtmöglicher Sorgfalt, um die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorten zu bewahren, gefolgt von einer langen Reifezeit in Eichenfässern zur Entwicklung einer einzigartigen Aromatik und Struktur.

Essen & Servieren
Dieser Amarone passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Wildbraten, geschmortem Fleisch oder reifem Käse. Um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen, sollte er bei einer Temperatur von 18-20°C serviert werden. Eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um sein komplettes Geschmacksprofil freizulegen.

Produzent
Die Weinkellerei Agricola F.lli Tedeschi S.r.l. kann stolz auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblicken und gilt als Pionier in der Valpolicella-Region. Gegründet im frühen 17. Jahrhundert, hat sich das Familienunternehmen stets der Verbesserung seiner Weine verschrieben, was mehrere Auszeichnungen und Anerkennung auf internationalem Niveau belegen. Tedeschi steht für Tradition, Qualität und Innovation, und dieser Amarone ist ein leuchtendes Beispiel für ihr Streben nach Exzellenz.