Télégramme

Der Télégramme ist der Einstieg ins Universum der Bruniers – direkt, substanzreich und unmissverständlich im Charakter. Kein Umweg, keine Weichzeichner.

Vignobles Brunier bewirtschaftet seit 1898 Lagen in der Châteauneuf-du-Pape AOC, heute in vierter Generation. Der Télégramme entsteht aus jüngeren Rebparzellen rund um das Flaggschiff Vieux Télégraphe – gleiche Philosophie, früherer Trinkspaß. 20 Monate Reifung, ungefiltert abgefüllt.

Im Glas dunkle Kirsche, Brombeere und getrocknete Kräuter der Garrigue – Thymian, Lavendel. Mit Luft kommen warme Noten von schwarzem Pfeffer und einer Spur Leder dazu, typisch für die Grenache-dominierten Böden des südlichen Rhônetals. Der Körper ist voll, die Tannine reif und samtig, der Abgang lang mit einer dezenten Würze.

Trinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu geschmortem Lamm mit Oliven, Wildschweinragout oder einem kräftigen Tomme aus der Provence.