Tellus Rosé di Syrah Lazio IGP

Reinsortiger Syrah aus dem Latium, vinifiziert als heller Rosé mit zart violettem Schimmer – ein Sommerwein mit süditalienischem Charakter und klarer Linie.

Falesco ist das Weingut der Familie Cotarella, gegründet von den Brüdern Riccardo und Renzo Cotarella im Latium nahe Montefiascone. Die Tellus-Linie steht für zugängliche, rebsortenreine Weine aus den vulkanischen Böden der Region – Erde, die den Reben Mineralität und Frische mitgibt.

Im Glas zeigt der Rosé Aromen von Blutgrapefruit und Himbeere, unterlegt von einem Hauch Veilchen und frischen Kräutern. Am Gaumen leichtgewichtig, mit lebendiger Säure und einem würzigen, sauber trockenen Abgang. Kein üppiger Gaumenkleber, sondern ein Wein, der erfrischt.

Serviert bei 8–10 °C passt er zu gegrilltem Wolfsbarsch, Caprese mit Büffelmozzarella oder einem leichten Pasta-Sugo mit Garnelen und Zucchini. Auch als Aperitif an warmen Abenden macht er eine gute Figur.