Tenuta dell'Ornellaia, Le Volte Dell'Ornellaia Indicazione 2024

Le Volte dell'Ornellaia 2024 eröffnet einen zugänglichen Einstieg in die Welt des renommierten Weinguts Ornellaia. Der Rotwein aus der Gegend von Bolgheri verbindet die Eleganz von Merlot und Cabernet Sauvignon mit der toskanischen Prägung des Sangiovese.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich saftige schwarze Johannisbeeren und reife Brombeeren mit feinen Kirschanklängen; dezente Noten von Eiche und Tabak ergänzen das Bukett. Am Gaumen wirkt er voll und ausdrucksstark, mit einer kräftigen Struktur und markanten, gut eingebundenen Tanninen. Die mediterrane Frische sorgt für Balance und einen geschmeidigen Gesamteindruck. Die Tanninstruktur bietet Potenzial für eine gewisse Flaschenreife; zugleich lässt sich der Wein bereits jung genießen.

Vinifikation
Die mediterran geprägte Umgebung Bolgheris bringt Frucht und Frische in diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Der Ausbau erfolgt zehn Monate in gebrauchten Barriques, wodurch sich eine seidige Textur und dezente Holznoten entwickeln. Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Wein zu kräftigen Fleischgerichten wie Brasato oder Wild. Auch gereifter Käse und toskanische Salumi sind passende Begleiter. Bei etwa 16–18 °C servieren; jung geöffnet profitiert er davon, rund 30 Minuten vor dem Genuss Luft zu bekommen.

Produzent
Tenuta dell’Ornellaia zählt zu den international renommierten Weingütern Bolgheris und steht für Weine, die toskanische Herkunft mit einem modernen, eigenständigen Stil verbinden. Le Volte dell’Ornellaia bietet einen zugänglichen Ausdruck dieser Weinwelt.