Tenuta Tignanello Antinori Tignanello Toscana 2022

Der Tignanello 2022 von Marchesi Antinori ist ein ikonischer „Super Tuscan“, der die Eleganz des Sangiovese mit der Struktur von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verbindet. Er stammt vom historischen Weingut Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets und zählt seit seiner ersten Jahrgangsweinbereitung 1971 zu den prägendsten Weinen der modernen italienischen Weingeschichte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Tignanello 2022 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Sein komplexes Bouquet vereint reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen mit feinen Anklängen von Tabak, gerösteter Eiche, Leder und Gewürzen. Kräuterige Frische, Vanille und dunkle Schokolade ergänzen das aromatische Profil. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit seidig eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Balance aus reifer Frucht, lebendiger Säure und dezenter Holzwürze. Der lange, strukturierte Abgang klingt mit würzigen und mineralischen Nuancen aus. Der Wein besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich bei geeigneter Lagerung über die nächsten 10 bis 20 Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen von der Tenuta Tignanello in den toskanischen Hügeln des Chianti-Classico-Gebiets, deren kalk- und steinreiche Böden zur Frische und mineralischen Präzision des Weins beitragen. Die Cuvée basiert typischerweise auf Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach sorgfältiger Verarbeitung reift der Wein etwa 14 bis 16 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern, bevor er zur weiteren Harmonisierung auf der Flasche lagert. Der Jahrgang 2022 verbindet dabei toskanische Tradition mit internationaler Stilistik.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm und Wild. Auch Trüffelgerichte, Pilzrisotto sowie gereifte Käse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano harmonieren hervorragend mit seiner Struktur und Würze. Am besten bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in jungen Jahren; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotablagerungen zu entfernen.

Produzent
Marchesi Antinori zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weinproduzenten Italiens; die Familiengeschichte reicht bis ins Jahr 1385 zurück. Mit dem Tignanello setzte Antinori ab 1971 entscheidende Impulse für die Entwicklung der sogenannten Super Tuscans und zeigte, dass toskanischer Sangiovese auch außerhalb der klassischen DOC-Vorgaben außergewöhnliche Spitzenweine hervorbringen kann. Die Tenuta Tignanello gilt heute als eines der bedeutendsten Weingüter der Toskana und steht für die Verbindung von Herkunft, Innovation und kompromissloser Qualitätsorientierung.