Tenute Lunelli Vigneti delle Dolomiti Pietragrande 2025

Pietragrande 2025 von Tenute Lunelli ist ein eleganter Weißwein aus den Dolomiten, der die Frische des alpinen Terroirs mit der Präzision einer fein komponierten Cuvée verbindet. Chardonnay, Incrocio Manzoni 2.15, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc sorgen für Ausdruck, Balance und eine klare regionale Identität. Hinter dem Wein steht die langjährige Expertise von Tenuta Margon in Trentino, wo nachhaltiger Bergweinbau und moderne Kellerarbeit zusammenfinden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, strahlenden Gelb mit lebendiger Brillanz. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, weißfleischige Früchte und feine aromatische Kräuter, begleitet von einer frischen, klaren Mineralität. Am Gaumen wirkt Pietragrande geschmeidig und einladend, zugleich präzise und geradlinig. Zitrusnoten geben dem Wein Spannung, während der elegante, würzige Nachhall für Länge und Finesse sorgt. Dank seiner Struktur und Frische besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial in den nächsten Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Tenuta Margon in Ravina im Herzen des Trentino, einer Region, die stark vom alpinen Klima und ihren stein- und sandreichen Böden geprägt ist. Der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Grundsätzen und nutzt traditionelle Erziehungssysteme wie Pergola Trentina und Guyot, um die Aromatik und Integrität der Trauben zu bewahren. Die Lese erfolgt sorgfältig, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wird im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, damit Frische und Sortencharakter im Vordergrund stehen. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate im Keller, wo sich die einzelnen Komponenten harmonisch verbinden.

Essen & Servieren
Pietragrande passt hervorragend zu feinen Vorspeisen, Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, hellen Geflügelgerichten sowie Gemüsegerichten mit Kräutern. Auch zu Risotto oder leicht würzigen asiatischen Speisen zeigt er sich sehr vielseitig. Am besten serviert man ihn bei 10 bis 12 °C; Dekantieren ist nicht notwendig.