Tia Maria Cold Brew Kaffeelikör

Tia Maria Cold Brew ist ein Kaffeelikör, der die schonende Extraktionsmethode des Cold Brew auf die Flasche bringt: Kaffee wird kalt statt heiß aufgebrüht, wodurch die Bitterstoffe reduziert bleiben und die Röstaromen weicher wirken.

Die Marke Tia Maria stammt aus Jamaika und verbindet seit den 1940er-Jahren Arabica-Kaffee mit Rum von der Insel. Pernod Ricard führt dieses Erbe fort und hat mit der Cold-Brew-Variante eine zeitgemäße Interpretation des Klassikers geschaffen, die auf die wachsende Nachfrage nach kalt gebrühtem Kaffee reagiert.

In der Nase dominieren geröstete Kaffeebohnen, dunkle Schokolade und eine leichte Vanillenote, am Gaumen zeigt sich der Likör samtig, im Abgang erinnert er an frisch gemahlenen Espresso. Serviertemperatur: gekühlt bei etwa 6–8 °C.

Pur auf Eis, im Espresso Martini oder als Basis für einen White Russian entfaltet er sein volles Profil. Auch ein Schuss im kalten Milchkaffee oder über Vanilleeis macht ihn zum unkomplizierten Alltagsgenuss für kaffeeaffine Genießer.