Titanas - Domaine Skouras

Der Titanas von Skouras ist ein süßer Rotwein aus sonnengetrockneten Mavrostifo-Trauben aus der Region Nemea. Mavrostifo ist eine sehr seltene autochthone Rebsorte, die in der Region Nemea auf dem Peloponnes hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet wird. Nach der Lese in der Einzellage Gimno in Nemea und der Gärung im Edelstahltank reift der Titanas fünf Jahre in Eichenfässern. Dieser Wein spiegelt die Kraft der Titanen wider und unterstreicht einmal mehr das handwerkliche Können des Spitzenweinguts Skouras.

Im Glas präsentiert sich der Süßwein lebhaft und fast opak. In der Nase rauchig und balsamisch nach Tabak und Schokolade, gepaart mit Früchten wie Pflaume und getrockneter Feige. Mit mehr Luft im Glas kommen Gewürze hinzu, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Der Titanas vom Weingut Skouras hat eine lebendige Säure, die die Süße des Weins sehr gut ausbalanciert. Die Tannine sind samtig, der Körper kräftig und der Nachhall endlos. Ein Titan!