Travaglini - Gattinara DOCG 2021

Im Herzen des Piemont entsteht mit dem Gattinara DOCG 2021 ein Rotwein, der die Essenz dieser berühmten Region in jeder Facette verkörpert. Das Traditionsweingut Travaglini steht seit Generationen für höchste Qualität und für seine charakteristische, elegant geschwungene Flasche – ein Symbol echter piemontesischer Handwerkskunst.

Dieser reinsortige Nebbiolo reift 3 Jahre lang, davon 2 Jahre im Eichenfass, wodurch er seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität erhält. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Granatrot mit leichten orangen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, Veilchen und zarter Würze, begleitet von Noten nach Tabak und Unterholz. Am Gaumen wirkt er strukturiert, elegant und mineralisch, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Säure.

Ein großartiger Rotwein aus dem Piemont, der mit zunehmender Reife noch an Tiefe gewinnt. Ideal zu Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse oder einfach als Solitär für besondere Momente.

Weingut: Travaglini
Region: Piemont, Italien
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Ausbau: 2 Jahre im Holzfass, 1 Jahr in der Flasche
Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: bis zu 15 Jahre