Tsipouro Chatzopoulos 0,5 l

Der Tsipouro Chatzopoulos ist frisch gekürter Goldmedaillengewinner bei den Olymp Rewards 2021. Er stammt aus Thrakien, aus der Destillerie Chatzopoulos, etwa sechs Kilometer entfernt von Alexandropoulos. In diesem Familienunternehmen werden schon seit 1922 Ouzo und Tsipouro destilliert. Heute, fast 100 Jahre später, hat sich das Geschäft zu einer modernen Brennerei entwickelt, die fortschrittliche Technologien einsetzt, um höchste Produktionsqualität zu gewährleisten.

Dieser Tsipouro wird in doppelter Destillation aus der außergewöhnlichen Rebsorte Moschato Alexandrias gewonnen. Die Gärung und Destillation der ausgewählten Trester erfolgt unter streng kontrollierten Bedingungen. Während der langen Destillation in traditionellen Kupferamphoren bringt der Trester der vergorenen Trauben die zarten Aromen ihrer Sorte zur Geltung. Die doppelte Destillation erzeugt eine geschmackliche Ausgewogenheit und verleiht dem Destillat Klarheit und Tiefe .Charakteristisch für diesen Trester sind die intensiven Aromen von Kräutern und Wildblumen.