Uberti Franciacorta Brut Francesco I

Uberti Franciacorta Brut Francesco I steht für klassische italienische Schaumweinkultur aus dem Herzen der Lombardei. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc verbindet Finesse, Frische und Struktur mit dem eleganten Stil, für den Franciacorta international geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel, weiße Blüten und zarte Brioche- und Hefearomen zu einem klaren, vielschichtigen Bouquet. Am Gaumen wirkt der Brut präzise, lebendig und ausgewogen, mit knackiger Säure, feiner Cremigkeit und einer mineralischen Frische im Abgang. Die Balance zwischen Frucht und autolytischen Noten verleiht ihm Tiefe; er kann jetzt genossen werden, besitzt aber auch genügend Substanz für eine kurze weitere Reife.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Franciacorta-Lagen in der Lombardei, einem Terroir, das von moränischen Böden und dem ausgleichenden Einfluss des Iseosees geprägt ist. Geerntet wird sorgfältig von Hand, um nur gesundes, reifes Lesegut in den Keller zu bringen. Die Vinifikation erfolgt klassisch nach der traditionellen Flaschengärung, wodurch der Wein seine feine Perlage, Komplexität und den charakteristischen Franciacorta-Stil entwickelt.

Essen & Servieren
Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, feinen Fischgerichten oder auch zu leichten Vorspeisen und Antipasti. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C; ein Dekantieren ist nicht nötig, stattdessen profitiert der Wein von einem frischen, direkt geöffneten Genuss.

Produzent
Uberti gehört zu den angesehenen Produzenten im Franciacorta-Gebiet und steht für handwerkliche Präzision sowie einen klaren Qualitätsanspruch. Das Familienweingut hat sich mit seinen Schaumweinen einen festen Platz in der Region erarbeitet und ist bekannt für stilistisch saubere, charaktervolle Franciacorta-Weine mit internationalem Renommee.